Aperitivos, Cervezas y Vinos
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Pisco Sour Casero $ 2.990
Casero en copa flauta
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Borgoña de Frutilla en Caña $ 4.990
Nuestro exquisito Borgoña en formato XL en vaso
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Borgoña de Frutilla $ 2.990
Tipico Chileno! Vino tinto con frutilla en copa flauta. Dulcecito y casero
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Clery de Chirimoya en Caña $ 4.990
Nuestro exquisito Clery en formato XL en vaso
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Clery de Chirimoya $ 2.990
Exquisito vino blanco con chirimoya en copa flauta. Dulcecito y Casero
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Malta con Huevo $ 4.990
Tipico trago de fuente de soda chilena hecho en juguera con malta, huevo, azúcar y un poquito de cacao, servido en jarro 450 cc. El que sabe, sabe!
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Cerveza Artesanal Shop 500 cc $ 3.990
Cerveza Anima de Algarrobito, una de las mejores cervezas de la Cuarta Region. Pidela Golden o Pale Ale
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Cerveza Artesanal Botellin $ 3.290
Para los amantes de la buena cerveza. Botella Personal 330 cc. Otra cosa! Austral Calafate, Kuntsmann Torobayo, Kunstmann Lager.
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Cerveza Tradicional Botellin $ 2.890
Heineken, Corona. Botella 330 cc
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Vino Individual 187cc Tradicional $ 2.290
Categoría estandar. 120 tres Medallas Santa Rita, Carmen, Santa Emiliana o Misiones de Rengo
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Vino Reserva 187cc Reserva $ 3.290
Categoria Reserva. Medalla Real Santa Rita.
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Vino Botella 375cc Tradicional $ 4.690
Categoría estandar. 120 tres Medallas Santa Rita, Carmen, Santa Emiliana o Misiones de Rengo
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Vino Botella 375cc Reserva $ 7.490
Categoria Reserva. Casillero del Diablo, Viu Manent.
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Vino botella 750 cc Tradicional $ 6.990
Categoría estandar. 120 tres Medallas Santa Rita, Carmen, Santa Emiliana o Misiones de Rengo
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Vino botella 750 cc Reserva $ 12.990
Categoria Reserva. Casillero del Diablo, Viu Manent.
Bebestibles Sin Alcohol
Empanadas, Entradas y Aderezos Chilenos
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Empanada Jaiba Queso $ 4.000
Con carnecita de Jaiba, queso mantecoso y un poquito de crema de leche. Frita
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Empanada Surtida de Mariscos $ 3.500
Con camarones, ostiones, macha y queso mantecoso. Frita
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Empanada Macha Queso (Frita) $ 3.500
Con machas fresquitas y bien limpias
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Empanada Ostion Queso (Frita) $ 3.500
Con Ostiones fresquitos de Tongoy
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Empanada Camarón Queso (Frita) $ 3.000
Con camarones nacionales naturales, no congelados.
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Empanada Sureña (Frita) $ 2.800
Con plateada de vacuno deshilachada y queso mantecoso.
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Empanada Chora (Frita) $ 2.200
Exclusiva de Sabor a Campo, rellena con prieta, plateada deshilachada y cebolla caramelizada.
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Empanada de Pino al Horno $ 2.200
Pino tradicional de carne molida, aceituna, huevo duro y sin pasas.
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Empanada de Queso (Frita) $ 2.000
Con queso mantecoso
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Sopaipillas con Pebre $ 2.500
Canasto de 6 sopaipillas medianas acompañadas con pebre cuchareado.
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Palta Cardenal $ 6.990
Exquisita palta rellena con camarones nacionales mezclados con nuestra rica mayo casera montada en cama de lechuga. Tipica de fuente de soda
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Palta Reina $ 4.990
Tipica entrada de fuente de soda que consta en una palta rellena con pechuga de pollo cocida desmenzuda mezclada con mayo casera y montada en una cama de lechuga.
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Consomé de Ave Reina $ 2.490
Exqusito caldo reponedor de ave con un poquito de arroz, pechuga de pollo desmenuzada, huevo y cilantro. Tipica entrada de fuente de soda.
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Pebre Cuchareao $ 1.500
Tipico aderezo chileno hecho con tomate, cebolla, cilantro, aji verde, aliñaito con limon, vinagre, aceite. Ideal para acompañar tus carnes. Porcion 150 grs aprox
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Mayo Casera $ 1.500
Imperdible aderezo hecho en casa con huevo pasteurizado y aliñado con limon y sal. Porcion 150 grs aprox. Otra cosa!
NUEVA CARTA DE MARISCOS PREMIUM
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Locos a la Chilena $ 18.990
Exquisitos Locos montados en lechuga y acompañado con papas mayo, ensalada chilena, salsa verde y mayo casera. Una delicatesen!
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Reineta con Salsa de Mariscos $ 17.990
Exquisita Reineta a la plancha bañada con salsa de camarones, ostiones, machas y cilantro. Date un gustito!
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Pastel de Jaiba $ 14.990
Exquisita preparacion tipica chilena hecha con carne de jaiba, pan remojado en crema de leche, y gratinado en queso mantecoso, servido en librillo de greda. una delicia!
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Chupe de Ostiones o Machas $ 14.990
Tipico plato chileno hecho con pan remojado, sofrito de cebolla y pimenton con crema de leche, ostiones o machas, y queso gratinado.
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Chupe de Mariscos $ 12.990
Tipico plato chileno hecho con pan remojado, sofrito de cebolla y pimenton con crema de leche, camarones, machas, ostiones y queso gratinado.
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Chupe de Camarones $ 10.990
Tipico plato chileno hecho con pan remojado, sofrito de cebolla y pimenton con crema de leche, camarones y queso gratinado.
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Ostiones a la Parmesana $ 14.990
180 grs de ostiones gratinados con queso y crema de leche.
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Mariscos a la Parmesana $ 12.990
180 grs de puro mariscos premium (camarones, ostiones, machas) gratinados con queso y crema de leche.
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Camarones a la Parmesana $ 10.990
180 grs de camarones gratinados con queso y crema de leche.
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Spaghetti Marinero $ 12.990
Delicioso Spaghetti bañado con Salsa en base a crema de leche con Mix de Mariscos Premium (Camarones, Ostiones y Machas), toques de Cilantro y Queso Parmesano rallado.
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Salsa de Mariscos Premium $ 5.990
Exquisita Salsa en base a crema de leche de mariscos premium (camarones, ostiones, machas) con toques de cilantro. Ideal para disfrutarla con tu carne o pescado favorito.
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Salsa de Camarones Nacionales $ 4.990
Exquisita Salsa en base a crema de leche de camarones nacionales con toques de cilantro. Ideal para disfrutarla con tu carne o pescado favorito.
Nuestra Cocina Chilena
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Congrio Frito Medallón $ 11.900
Exquisitos Medallones de Congrio Colorado (280 grs) Fritos con nuestro batido crujiente. Uno de los mejores y más eliticos pescados de nuestro mar.
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Reineta Frita $ 9.990
Porción 260 grs aprox de reineta fresca.
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Crudo al Plato (aliñada a tu pinta) $ 8.990
200 gr de posta negra de vacuno molida sin grasa y cruda, con aderezos, pan amasado tostadito y limon natural para aliñar.
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Costillar al Jugo $ 9.990
400 grs aprox de Costillar tradicional cocinado en olla, aderezado a la chilena con orégano, ajo y un toque de aji crema.
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Plateada de Vacuno al Jugo $ 7.990
220 grs aprox de plateada cocida aderezada a la chilena con verduras a la olla. Se deshilacha solita.
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Mechada de Vacuno al Jugo $ 7.990
220 grs aprox cocido de pollo ganso de vacuno mechada con verduras en su interior y aderezada a la chilena.
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Mechada con Tallarines $ 9.990
220 grs de mechada cocida con tallarines solitos o con salsa de tomates casera.
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Pollo Arvejado $ 9.990
El clásico chileno hecha con pechuga de pollo arvejada y acompañada con arroz y papas fritas caseras.
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Doña Cazuela de Vacuno $ 10.990
La Cazuela más grande de Chile. Hecha con pura carnecita de plateada cocida, papa, porotos verdes, zapallo camote, choclo y cilantro.
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Doña Cazuela de Ave $ 9.990
La Cazuela más grande Chile hecha con pechuga de pollo, papa, porotos verdes, zapallo camote, choclo y cilantro.
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Prietas Cocidas $ 6.990
Porción de 4 unidades de las más ricas prietas traidas desde los Andes.
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Longanizas de Chillán $ 5.990
Porción de 2 unidades de las más ricas longanizas traidas por años a Sabor a Campo desde Chillán.
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Humitas Caseras (2 unidades) + Ensalada Chilena o Tomate $ 10.990
Exquisitas y grandotas humitas hecha en casa acompañadas con una tipica ensalada chilena o de tomate. De sabor neutras mas tiradas a saladas pero si te gustan dulces, echale azuuuucar!. Consulta Disponibilidad. Producto solo de verano.
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Pastel de Choclo Casero $10.990
Pastelera Dulce Hecha 100% con Choclo Pastelero Natural. En su interior tiene un exquisito pino de carne, trozos de pechuga de pollo, aceituna y huevo duro. Incluye Ensalada Chilena o Tomate. El plato más vendido y reconocido de Sabor a Campo por lejos
Nuestra Cocina a la Plancha
El Lunes Empezamos! Disfrutalo a lo Pobre
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Filete de Vacuno a lo Pobre $ 18.990
300 grs peso crudo
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Congrio Frito a lo Pobre $ 16.990
Medallones de Congrio Frito (280 grs)
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Lomo de Vacuno a lo Pobre $ 15.990
300 grs aprox de lomo peso crudo.
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Reineta a lo Pobre $ 14.990
Reineta frita o a la plancha.
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Costillar al Jugo a lo Pobre $ 14.990
400 grs cocido de costillar carnudo
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Plateada de Vacuno al Jugo a lo Pobre $ 12.990
220 grs cocido aprox de plateada
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Mechada de Vacuno al Jugo a lo Pobre $ 12.990
220 grs cocido aprox de Mechada
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Pechuga de Pollo Deshuesada a lo Pobre $ 10.990
300 grs aprox crudo de pechuga deshuesada de pollo
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Chuletas a lo Póbre $ 10.990
Chuletas centro porcion 2 unidades (400 grs aprox porcion)
Nuestra Parrilla
Solo Fines de Semana. Marida con cerveza pale ale artesanal o un buen vino cabernet sauvignon o carmenere.
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Parrillada La Pituca 5 Personas $ 64.990
5 Trozos de Filete de Vacuno, 5 Trozos de Lomo de Vacuno, 5 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 5 Prietas Cocidas, 5 Papas Cocidas y 3 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Pituca 4 Personas $ 53.990
4 Trozos de Filete de Vacuno, 4 Trozos de Lomo de Vacuno, 4 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 4 Prietas Cocidas, 4 Papas Cocidas y 2 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Pituca 3 Personas $ 44.990
3 Trozos de Filete de Vacuno, 3 Trozos de Lomo de Vacuno, 3 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 3 Prietas Cocidas, 3 Papas Cocidas y 2 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Pituca 2 Personas $ 31.990
2 Trozos de Filete de Vacuno, 2 Trozos de Lomo de Vacuno, 2 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 2 Prietas Cocidas, 2 Papas Cocidas y 1 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Chunchules (300 grs cocidos) $ 6.990
Consultar disponibilidad
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Costillar BB Ribs 500 grs $ 11.990
Aliñado a la chilena con oregano, ajo, ají crema y cerveza y cocinado a las brasas.
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Filete de Vacuno 300 grs $ 13.990
a la parrilla.
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Lomo de Vacuno 300 grs $ 10.990
a la parrilla
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Pechuga de Pollo Deshuesada $ 5.990
a la parrilla (300 grs peso crudo)
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Chuletas Centro de Cerdo (2 und) $ 5.990
a la parrilla 400 grs aprox.
Recomendaciones del Tata
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Lomo Marinero $ 16.990
Lomo de vacuno 300 grs a la plancha, bañado con salsa de camarones y toques de cilantros y acompañado con arroz y papas fritas caseras al ladito.
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Reineta Sabor a Campo $ 15.990
Exquisita reineta a la plancha cubierta con hartas papas fritas caseras encima y bañadas con salsa de camarones y cilantro.
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Acampada al Plato $ 12.990
Preparación grandota de las mejores carnes chilenas. Contiene mechada, plateada, prieta cocida, longaniza de chillán, papas cocidas, pebre cuchareado y sopaipilla.
Agregados Clásicos
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A lo Pobre $ 5.290
Papas fritas caseras, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.
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Arroz y Papas Fritas Caseras $ 3.490
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Puré de Papas $ 2.990
100% Natural. Pidelo tradicional, picante (con crema de ají) o al merkén.
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Papas Salteadas $ 2.990
Cortadas en cuadros y salteadas con mantequilla y cilantro.
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Papas Fritas Tradicionales $ 2.990
100% caseras y naturales.
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Papas Cocidas o Doradas $ 2.490
Porción de 4 unidades
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Tallarines con Salsa de Tomate Casera $ 2.990
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Tallarines Solitos $ 2.290
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Arroz $ 2.290
Tradicional sabor casero con toques de ajo.
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Porción de Huevos $ 1.290
2 huevos fritos.
Nuestros Platos Livianitos
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Bol 1 Premium $ 7.990
(Lechuga, tomate, palmitos, palta, aceitunas y camarones nacionales)
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Bol 1 $ 6.990
Lechuga, tomate, palmitos, palta, aceitunas y filetitos de pollo a la plancha
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Bol 2 $ 6.990
Lechuga, tomate, palta, corazones de alcachofas, aceitunas y huevo reina (relleno de ave mayo casera)
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Salpicón Chileno $ 6.990
Lechuga, tomate, papas cocidas, zanahorias cocidas, choclo, huevo duro, aceitunas y pechuga de pollo cocida desmenuzada
Nuestras Ensaladitas
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Ensalada Pituca $ 4.690
Palmito, palta y aceituna.
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Ensalada de Palta $ 3.990
Solo palta hass
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Ensalada Victoria $ 3.290
Lechuga, palta, palmito y aceitunas
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Ensalada Surtida Especial $ 3.290
Lechuga, apio, palta, tomate, choclo y aceitunas
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Ensalada Chilena. $ 2.990
Tomate, cebolla pluma, cilantro y ají verde opcional
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Ensalada de Apio Palta $ 2.990
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Ensalada Surtida $ 2.690
Lechuga, repollo, tomate, zanahoria, beterraga y pepino.
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Ensalada Verde $ 2.690
Lechuga, repollo, apio, pepino y palta.
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Ensalada Chacarera $ 2.690
Tomate, porotos verdes y ají verde opcional
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Ensalada Vicente $ 2.690
Papas mayo casera, zanahorias y choclo cocido.
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Ensalada de Papas Mayo $ 2.690
Con mayo casera
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Ensalada de Tomate Palta $ 2.690
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Ensalada de Lechuga Palta $ 2.690
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Ensalada de Tomate o Lechuga $ 1.990
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Agregados de Palmito o palta $ 1.490
Nuestros Postres Chilenos
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Postre Premium Dulce Nachita (Variedades) $ 2.690
Conoce Dulce Nachita, emprendimiento familiar apoyado por Sabor a Campo. Exquisitos postres caseros en vaso categoria premium caseros hechos con los mejores insumos pasteleros.
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Leche Asada Casera $ 2.990
Elegido por años el mejor postre de Sabor a Campo. 100% Casero y hecho por nuestra mamá, la tia Victoria.
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Leche Nevada Casera $ 2.990
Tipico postrecito chileno hecho con huevo, maicena y leche coronado con merengue.
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Corazón de Café $ 2.990
Primo de la leche nevada, hecha con huevo, maicena y leche coronado con merengue saborizado todo con café.
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Mote con Huesillos $ 2.990
Delicioso y dulce mote con huesillos 100% hecho en casa. Tipíco chileno
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Panqueque Celestino $ 2.490
Solitos con manjar y azucar flor
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Panqueque Sabor a Campo $ 3.890
Panqueque relleno con manjar y acompañado con helado, crema chantilly y salsa.
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Copa de Helado $ 3.890
3 bolitas de helado a elección con crema chantilly, galletas y salsas.
Nuestros Picadillos Chilenos Pa`Compartir
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Chorrillana Tradicional $ 12.990
Al mejor estilo de la chorrillana de Valparaiso con hartas papas fritas caseras, huevos revueltos con cebolla, churrasco picadito y trocitos de longanizas de chillán. Para 2 personas
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Papas Fritas Marineras $ 10.990
Una delicia marina! Hartas papas fritas caseras bañadas con salsa de camarones y cilantro picadito. Para 2 personas
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Salchipapas Premium $ 9.990
Exquisito bajon chileno! Hartas papas fritas caseras con trocitos de salchichas sureñas, churrasco picadito y pechuga de pollo deshuesada en tirita. Para 2 personas
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Papas Chilenas $ 8.990
Una delicia chilena! Hartas papas fritas caseras con plateada picadita y queso mantecoso. Para 2 personas
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Salchipapas Familiar $ 5.490
Hartas papas fritas caseras con trocitos de salchichas sureñas. Para 2 personas
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Salchipapas Individual $ 3.490
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Papas Fritas XL $ 8.500
Ideal para un gran almuerzo familiar. 2 kilos aprox de Papas fritas caseras.
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Papas Fritas Familiar $ 4.690
1 kilo aprox de papas fritas caseras
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Papas Fritas Individual $ 2.990
1/2 kilo aprox de papas fritas caseras
Nuestra Sangucheria Clásica (Servicio desde las 17:00 hrs)
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Churrasco Italiano $ 9.990
Sanguchote en pan amasado de 180 grs de pura carnecita de posta negra de vacuno, tomate, palta hass natural y mayo casera + papas fritas caseras + salsas.
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Barros Luco $ 8.990
Sanguchote en pan amasado de 180 grs de pura carnecita de posta negra de vacuno y harto queso mantecoso + papas fritas caseras + salsas.
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Chacarero $ 8.990
Sanguchote en pan amasado de 180 grs de pura carnecita de posta negra de vacuno, tomate, porotos verdes y aji verde opcional + papas fritas caseras + salsas.
Nuestra Sanguchería Chilena (Servicio desde las 17:00 hrs)
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Sanguche de Churrasco
180 grs de Churrasco de posta negra de vacuno magra en pan amasado. Solo $6.690 / Especial $7.690 / Sabor a Campo $8.990 / Italiana $9.990 / + Papas Fritas Caseras + Salsas.
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Sanguche de Fricandela (Hamburguesa Casera)
180 grs de Hamburguesa casera hecha de posta negra de vacuno molida y aderezada con ajo, cebolla y oregano, en pan amasado. Solo $6.690 / Especial $7.690 / Sabor a Campo $8.990 / Italiana $9.990 / + Papas Fritas Caseras + Salsas.
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Sanguche de Mechada al Jugo
Pollo ganso de vacuno cocinado por horas en pan amasado. Solo $6.690 / Especial $7.690 / Sabor a Campo $8.990 / Italiana $9.990 / + Papas Fritas Caseras + Salsas.
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Sanguche de Plateada al Jugo
Plateada de vacuno cocinado por horas en pan amasado. Solo $6.690 / Especial $7.690 / Sabor a Campo $8.990 / Italiana $9.990 / + Papas Fritas Caseras + Salsas.
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Sanguche de Ave a la Plancha
Pechuga de Pollo Deshuesado cocinado a la plancha en pan amasado. Solo $4.690 / Especial $5.690 / Sabor a Campo $6.990 / Italiana $7.990 / + Papas Fritas Caseras + Salsas.
Solo: Pan amasado y carne a elección.
Especial: Pan amasado, carne a elección y mayo casera.
Sabor a Campo: Agregado de tomate, americana, chucrut, salsa verde y mayo casera.
Italiana: Agregado de tomate, palta hass natural y mayo casera.
Sanguchería del Tata (Servicio desde las 17:00 hrs)
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Barros Luco Italiano $ 10.490
Una tremenda fusion de los 2 mejores sanguchitos de Chile. Contiene churrasco, tomate, palta hass, queso mantecoso fundido y mayo casera. Incluye Papas Fritas Caseras y Salsas
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Sanguche del Tata $ 9.990
Un homenaje a la cazuela de vacuno chilena. Exquisito sanguchito de carne de cazuela de vacuno (plateada), con ensalada chilena, choclo mayo, porotos verdes y ají verde opcional + tazón de caldo de cazuela. Incluye papas fritas Caseras y salsas. Exclusivo de Sabor a Campo
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Platia Victoria $ 9.990
Un homenaje a nuestra mamá, la "Tia Victoria", una de las mejores cocineras de cocina chilena del pais. Contiene Plateada al jugo, con cebolla caramelizada, queso fundido, salsa verde (cebolla a cuadritos con cilantro) y mayo casera. Incluye papas fritas caseras y salsas.
