Aperitivos, Cervezas y Vinos
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Pisco Sour Casero $ 3.290
Casero en copa flauta
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Borgoña de Frutilla en Caña $ 4.990
Nuestro exquisito Borgoña en formato XL en vaso
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Borgoña de Frutilla $ 2.990
Tipico Chileno! Vino tinto con frutilla en copa flauta. Dulcecito y casero
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Clery de Chirimoya en Caña $ 4.990
Nuestro exquisito Clery en formato XL en vaso
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Clery de Chirimoya $ 2.990
Exquisito vino blanco con chirimoya en copa flauta. Dulcecito y Casero
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Terremoto $ 3.990
Tradicional Vaso grande con vino pipeño, coñac, helado de piña y granadina.
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Cerveza Artesanal Shop 500 cc $ 3.990
Cerveza Anima de Algarrobito premiada en su categoria stout con medalla de plata en copa america de cervezas 2012. Pidela Golden, Pale Ale o Stout (cerveza negra)
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Cerveza Artesanal Botellin $ 3.290
Para los amantes de la buena cerveza. Botella Personal 330 cc. Otra cosa! Anima, Atrapaniebla, Austral, Kuntsmann
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Cerveza Tradicional Botellin $ 2.890
Heineken, Corona. Botella 330 cc
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Vino Individual 187cc Tradicional $ 2.490
Categoría estandar. 120 tres Medallas Santa Rita, Carmen, Santa Emiliana o Misiones de Rengo
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Vino Reserva 187cc Reserva $ 3.490
Categoria Reserva. Medalla Real Santa Rita.
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Vino Botella 375cc Tradicional $ 4.690
Categoría estandar. 120 tres Medallas Santa Rita, Carmen, Santa Emiliana o Misiones de Rengo
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Vino Botella 375cc Reserva $ 7.490
Categoria Reserva. Casillero del Diablo, Viu Manent.
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Vino botella 750 cc Tradicional $ 6.990
Categoría estandar. 120 tres Medallas Santa Rita, Carmen, Santa Emiliana o Misiones de Rengo
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Vino botella 750 cc Reserva $ 12.990
Categoria Reserva. Casillero del Diablo, Medalla Real Santa Rita
Bebestibles Sin Alcohol
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Limonada $ 3.290
Tradicional o con Menta
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Jugo de Fruta Guallarauco 500 cc $ 2.890
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Bebidas 350 cc $ 1.890
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Agua Mineral con Gas 600 cc $ 1.690
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Agua Mineral sin Gas 600 cc $ 1.690
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Cerveza sin Alcohol $ 2.890
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Té Sabor a Campo $ 1.290
Té en hoja remojado con canela.
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Café Tradicional $ 1.290
Tradicional Café Nescafé
Empanadas, Entradas y Aderezos Chilenos
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Empanada Jaiba Queso $ 4.000
Con carnecita de Jaiba, queso mantecoso y un poquito de crema de leche. Frita
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Empanada Surtida de Mariscos $ 3.500
Con camarones, ostiones, macha y queso mantecoso. Frita
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Empanada Macha Queso (Frita) $ 3.500
Con machas fresquitas y bien limpias
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Empanada Ostion Queso (Frita) $ 3.500
Con Ostiones fresquitos de Tongoy
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Empanada Camarón Queso (Frita) $ 3.000
Con camarones nacionales naturales, no congelados.
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Empanada Sureña (Frita) $ 2.500
Con plateada de vacuno deshilachada y queso mantecoso.
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Empanada de Pino al Horno $ 2.200
Pino tradicional de carne molida, aceituna, huevo duro y sin pasas.
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Empanada Chora (Frita) $ 2.200
Exclusiva de Sabor a Campo, rellena con prieta, plateada deshilachada y cebolla caramelizada.
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Empanada de Queso (Frita) $ 1.800
Con queso mantecoso
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Sopaipillas con Pebre $ 2.500
Canasto de 6 sopaipillas medianas acompañadas con pebre cuchareado.
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Palta Cardenal $ 6.990
Exquisita palta rellena con camarones nacionales mezclados con nuestra rica mayo casera montada en cama de lechuga. Tipica de fuente de soda
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Palta Reina $ 4.990
Tipica entrada de fuente de soda que consta en una palta rellena con pechuga de pollo cocida desmenzuda mezclada con mayo casera y montada en una cama de lechuga.
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Consomé de Ave Reina $ 2.490
Exqusito caldo reponedor de ave con un poquito de arroz, pechuga de pollo desmenuzada, huevo y cilantro. Tipica entrada de fuente de soda.
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Pebre Cuchareao $ 1.500
Tipico aderezo chileno hecho con tomate, cebolla, cilantro, aji verde, aliñaito con limon, vinagre, aceite. Ideal para acompañar tus carnes. Porcion 150 grs aprox
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Mayo Casera $ 1.500
Imperdible aderezo hecho en casa con huevo pasteurizado y aliñado con limon y sal. Porcion 150 grs aprox. Otra cosa!
NUEVA CARTA DE MARISCOS PREMIUM
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Locos a la Chilena $ 18.990
Exquisitos Locos montados en lechuga y acompañado con papas mayo, ensalada chilena, salsa verde y mayo casera. Una delicatesen!
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Reineta con Salsa de Mariscos $ 17.990
Exquisita Reineta a la plancha bañada con salsa de camarones, jaiba, machas y cilantro. Date un gustito!
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Pastel de Jaiba $ 14.990
Exquisita preparacion tipica chilena hecha con carne de jaiba, pan remojado en crema de leche, y gratinado en queso mantecoso, servido en librillo de greda. una delicia!
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Chupe de Mariscos $ 13.990
Tipico plato chileno hecho con pan remojado, sofrito de cebolla y pimenton con crema de leche, camarones, machas, jaiba y queso gratinado.
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Chupe de Camarones $ 12.990
Tipico plato chileno hecho con pan remojado, sofrito de cebolla y pimenton con crema de leche, camarones y queso gratinado.
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Ostiones a la Parmesana $ 14.990
180 grs de ostiones gratinados con queso y crema de leche.
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Mariscos a la Parmesana $ 13.990
180 grs de puro mariscos premium (camarones, jaiba, machas) gratinados con queso y crema de leche.
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Camarones a la Parmesana $ 12.990
180 grs de camarones gratinados con queso y crema de leche.
Nuestra Parrilla
Solo Fines de Semana. Marida con cerveza pale ale artesanal o un buen vino cabernet sauvignon o carmenere.
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Parrillada La Pituca 5 Personas $ 64.990
5 Trozos de Filete de Vacuno, 5 Trozos de Lomo de Vacuno, 5 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 5 Prietas Cocidas, 5 Papas Cocidas y 3 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Pituca 4 Personas $ 51.990
4 Trozos de Filete de Vacuno, 4 Trozos de Lomo de Vacuno, 4 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 4 Prietas Cocidas, 4 Papas Cocidas y 2 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Pituca 3 Personas $ 41.990
3 Trozos de Filete de Vacuno, 3 Trozos de Lomo de Vacuno, 3 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 3 Prietas Cocidas, 3 Papas Cocidas y 2 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Pituca 2 Personas $ 31.990
2 Trozos de Filete de Vacuno, 2 Trozos de Lomo de Vacuno, 2 Trozos de Pechuga de Pollo Deshuesada, 2 Prietas Cocidas, 2 Papas Cocidas y 1 Longanizas de Chillán (1/2 trozo por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Acampada 5 Personas $ 59.990
Selección de las mejores carnes chilenas (Carnes Cocidas a la Olla) 5 Trozos de Plateada al jugo, 5 Trozos de Mechada al jugo, 5 Trozos de Pechuda de Pollo a las brasas, 5 Prietas Cocidas, 5 Papas Cocidas y 3 Longanizas de Chillan (1/2 por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Acampada 4 Personas $ 47.990
Selección de las mejores carnes chilenas (Carnes Cocidas a la Olla) 4 Trozos de Plateada al jugo, 4 Trozos de Mechada al jugo, 4 Trozos de Pechuda de Pollo a las brasas, 4 Prietas Cocidas, 4 Papas Cocidas y 2 Longanizas de Chillan (1/2 por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Acampada 3 Personas $ 37.990
Selección de las mejores carnes chilenas (Carnes Cocidas a la Olla) 3 Trozos de Plateada al jugo, 3 Trozos de Mechada al jugo, 3 Trozos de Pechuda de Pollo a las brasas, 3 Prietas Cocidas, 3 Papas Cocidas y 2 Longanizas de Chillan (1/2 por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Parrillada La Acampada 2 Personas $ 27.990
Selección de las mejores carnes chilenas (Carnes Cocidas a la Olla) 2 Trozos de Plateada al jugo, 2 Trozos de Mechada al jugo, 2 Trozos de Pechuda de Pollo a las brasas, 2 Prietas Cocidas, 2 Papas Cocidas y 1 Longanizas de Chillan (1/2 por persona). Incluye Ensalada Surtida
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Filete de Vacuno 300 grs $ 13.990
a la parrilla.
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Lomo de Vacuno 300 grs $ 11.990
a la parrilla
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Costillar BB Ribs 500 grs $ 11.990
Aliñado a la chilena con oregano, ajo, ají crema y cerveza y cocinado a las brasas.
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Chunchules (300 grs cocidos) $ 7.990
Consultar disponibilidad
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Pechuga de Pollo Deshuesada 300 grs $ 6.990
a la parrilla
Recomendaciones del Tata
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Lomo Marinero $ 16.990
Lomo de vacuno 300 grs a la plancha, bañado con salsa de camarones y toques de cilantros y acompañado con arroz y papas fritas caseras al ladito.
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Reineta Sabor a Campo $ 16.990
Exquisita reineta a la plancha cubierta con hartas papas fritas caseras encima y bañadas con salsa de camarones y cilantro.
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Acampada al Plato $ 13.990
Preparación grandota de las mejores carnes chilenas. Contiene mechada, plateada, prieta cocida, longaniza de chillán, papas cocidas, pebre cuchareado y sopaipilla.
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Spaghetti Marinero $ 12.990
Delicioso Spaghetti bañado con Salsa en base a crema de leche con Mix de Mariscos Premium (Camarones, Ostiones y Machas), toques de Cilantro y Queso Mantecoso.
Nuestra Cocina Chilena
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Reineta Frita, a la Plancha o a la Mantequilla $ 9.990
Porción 270 grs aprox de reineta fresca.
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Costillar al Jugo $ 9.990
400 grs aprox de Costillar tradicional cocinado en olla, aderezado a la chilena con orégano, ajo y un toque de aji crema.
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Plateada de Vacuno al Jugo $ 7.990
220 grs aprox de plateada cocida aderezada a la chilena con verduras a la olla. Se deshilacha solita.
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Mechada de Vacuno al Jugo $ 7.990
220 grs aprox cocido de pollo ganso de vacuno mechada con verduras en su interior y aderezada a la chilena.
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Mechada con Tallarines $ 9.990
220 grs de mechada cocida con tallarines con salsa de tomates casera.
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Pollo Arvejado $ 8.990
El clásico chileno hecha con pechuga de pollo arvejada y acompañada con arroz y papas fritas caseras.
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Doña Cazuela de Vacuno $ 9.990
Se llama doña porque es bien grandota y hecha con pura carnecita de plateada cocida, papa, porotos verdes, zapallo camote, choclo y cilantro.
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Doña Cazuela de Ave $ 8.990
Se llama doña porque es bien grandota, hecha con pechuga de pollo, papa, porotos verdes, zapallo camote, choclo y cilantro.
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Prietas Cocidas $ 6.990
Porción de 4 unidades de las más ricas prietas traidas desde los Andes.
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Longanizas de Chillán $ 6.990
Porción de 2 unidades de las más ricas longanizas traidas por años a Sabor a Campo desde Chillán.
El Lunes Empezamos! Disfrutalo a lo Pobre
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Lomo de Vacuno a lo Pobre $ 15.990
300 grs aprox de lomo crudo.
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Costillar al Jugo a lo Pobre $ 13.990
400 grs cocido de costillar carnudo
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Reineta a lo Pobre $ 13.990
Reineta frita o a la plancha.
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Plateada de Vacuno al Jugo a lo Pobre $ 11.990
220 grs cocido aprox de plateada
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Mechada de Vacuno al Jugo a lo Pobre $ 11.990
220 grs cocido aprox de Mechada
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Pechuga de Pollo Deshuesada a lo Pobre $ 10.990
300 grs aprox crudo de pechuga deshuesada de pollo
Agregados Clásicos
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A lo Pobre $ 4.990
Papas fritas caseras, cebolla caramelizada y dos huevos fritos.
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Puré de Papas $ 3.290
100% Natural. Pidelo tradicional, picante (con crema de ají) o al merkén.
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Papas Salteadas $ 3.290
Cortadas en cuadros y salteadas con mantequilla y cilantro.
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Papas Fritas Tradicionales $ 3.290
100% caseras y naturales.
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Tallarines con Salsa de Tomate Casera $ 3.290
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Papas Cocidas o Doradas $ 2.690
Porción de 4 unidades
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Tallarines Solos $ 2.490
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Arroz $ 2.490
Tradicional sabor casero con toques de ajo.
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Porción de Huevos $ 1.190
2 huevos fritos.
Nuestros Platos Livianitos
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Bol 1 Premium $ 8.990
(Lechuga, tomate, palmitos, palta, aceitunas y camarones nacionales)
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Bol 1 $ 7.990
Lechuga, tomate, palmitos, palta, aceitunas y filetitos de pollo a la plancha
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Bol 2 $ 7.990
Lechuga, tomate, palta, corazones de alcachofas, aceitunas y huevo reina (relleno de ave mayo casera)
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Salpicón Chileno $ 7.990
Lechuga, tomate, papas cocidas, zanahorias cocidas, choclo, huevo duro, aceitunas y pechuga de pollo cocida desmenuzada
Nuestras Ensaladitas
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Ensalada Pituca $ 4.690
Palmito, palta y aceituna.
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Ensalada de Palta $ 3.990
Solo palta hass
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Ensalada Victoria $ 3.490
Lechuga Hidroponica, palta, palmito y aceitunas
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Ensalada Surtida Especial $ 3.490
Lechuga hidroponica, apio, palta, tomate, choclo y aceitunas
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Ensalada Sabor a Campo $ 3.490
Ensalada Chilena, Papas Mayo y Criolla (Porotos con cebollita picada). Una trilogia de las ensaladas preferidas por todos.
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Ensalada de Tomate Palta Palmito $ 3.490
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Ensalada Chilena. $ 3.290
Tomate, cebolla pluma, cilantro y ají verde opcional
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Ensalada de Apio Palta $ 3.290
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Ensalada Verde $ 3.290
Lechuga, repollo, apio, pepino y palta.
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Ensalada Chacarera $ 3.290
Tomate, porotos verdes y ají verde opcional
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Ensalada Vicente $ 3.290
Papas mayo casera, zanahorias y choclo cocido.
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Ensalada Tomate Palta $ 3.290
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Ensalada de Papas Mayo $ 2.990
Con mayo casera
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Ensalada de Lechuga Palta $ 2.990
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Ensalada Criolla $ 2.990
Porotos balncos cocidos con cebollita a cuadro y cilantro. aliñala con limon, sal y aceite
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Ensalada Surtida $ 2.990
Lechuga, repollo, tomate, zanahoria, beterraga y pepino.
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Ensalada de Tomate o Lechuga $ 1.990
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Agregados de Palmito o palta $ 1.800
Nuestros Postres Chilenos
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Postre Premium Dulce Nachita (Variedades) $ 2.800
Conoce Dulce Nachita, emprendimiento familiar apoyado por Sabor a Campo. Exquisitos postres caseros en vaso categoria premium caseros hechos con los mejores insumos pasteleros.
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Leche Asada Casera $ 3.290
Elegido por años el mejor postre de Sabor a Campo. 100% Casero y hecho por nuestra mamá, la tia Victoria.
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Leche Nevada Casera $ 3.290
Tipico postrecito chileno hecho con huevo, maicena y leche coronado con merengue.
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Corazón de Café $ 3.290
Primo de la leche nevada, hecha con huevo, maicena y leche coronado con merengue saborizado todo con café.
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Mote con Huesillos $ 3.290
Delicioso y dulce mote con huesillos 100% hecho en casa. Tipíco chileno
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Copa de Helado $ 3.890
3 bolitas de helado a elección con crema chantilly, galletas y salsas.
